近日，广东省发展和改革委员会正式下发《关于认定2025年度广东省中试平台的通知》（粤发改高技函〔2025〕2109号），由我院加工所牵头申报并负责建设的“广东省现代农业与食品中试平台（农产营养食品绿色智能制造）”成功通过认定，被正式纳入2025年度广东省中试平台建设序列。此次全省共有九大领域，75个平台获批建设，其中直接认定28个，新建37个，提升10个。现代农业与食品领域7个平台获批建设，其中3个为直接认定，加工所位列其中，标志着加工所在农业食品领域的中试转化平台建设与服务能力获得省级层面的高度认可。

　　“广东省现代农业与食品中试平台（农产营养食品绿色智能制造）” 是加工所搭建的从实验室研发到产业化应用的“中间试验”桥梁，旨在解决科技成果转化过程中的工艺验证、可靠性测试、标准制定等核心瓶颈问题，并提供产业化验证。平台具备覆盖亚热带农产品全链条研发与产业化的核心能力，提供从活性成分挖掘到营养食品规模生产的全流程中试验证服务，其功能涵盖：① 营养品质化学与生物学表征；② 特产农产品保鲜初加工及共性技术中试数智加工；③ 功能活性成分配料和基料制备；④ 健康休闲食品、功能食品和特医特膳食品制造。平台拥有16条专业中试生产线及2个产业化车间，可支撑果汁果酒、谷物食品、畜禽水产制品、功能食品、保鲜物流等多元化技术产品的研发与中试。同时具备营养健康食品基料与特医特膳食品的规模化产业化生产能力。

　　下一步，加工所将以此为契机，不断优化平台运行模式机制，努力将平台打造成为国内领先、特色鲜明的农产营养食品绿色智能制造中试基地和创新策源地，为广东省乃至全国现代农业与食品产业的高质量发展贡献更大力量。